opération de foulage

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• Foulage — Fouloir Gravure de Scotswomen, foulage des étoffes, 1770 Les fouloirs sont des machines qui permettent de fouler et qui, selon le corps de métier ou les époques se fait, soit avec les pieds, soit avec des machines ou ustensiles, pour presser,… …   Wikipédia en Français

• foulage — [ fulaʒ ] n. m. • 1284 « droit féodal sur le foulage des pommes »; de fouler 1 ♦ Action de fouler. Foulage du raisin. ⇒ écrasement. ♢ Techn. Opération par laquelle on foule certaines matières pour leur donner de l apprêt. Foulage des cuirs (⇒… …   Encyclopédie Universelle

• Foulage —    Le foulage est l opération qui consiste à faire éclater les baies de raisin afin d en extraire le jus …   L'Abécédaire du Vin

• Fouloir — et cuve de l âge de bronze situé sur les collines au nord de Migdal Haemek, Israël Les fouloirs sont des emplacements qui permettent de fouler et qui, selon le corps de métier ou les époques se fait, soit avec les pieds, soit avec des machines ou …   Wikipédia en Français

• Foulonnage — Fouloir Gravure de Scotswomen, foulage des étoffes, 1770 Les fouloirs sont des machines qui permettent de fouler et qui, selon le corps de métier ou les époques se fait, soit avec les pieds, soit avec des machines ou ustensiles, pour presser,… …   Wikipédia en Français

• foulon — [ fulɔ̃ ] n. m. • XIIe; lat. fullo ♦ Vx Ouvrier qui effectue l opération du foulage du drap, du feutre. ⇒ fouleur. ♢ Mod. Terre à foulon : argile servant au dégraissage du drap destiné au foulage. Moulin à foulon, ou ellipt un foulon : machine… …   Encyclopédie Universelle

• drap — [ dra ] n. m. • XIIe; bas lat. drappus, p. ê. mot gaul. 1 ♦ Tissu de laine dont les fibres sont feutrées par le foulage. Foulage, lainage, séchage, tondage, lustrage, décatissage du drap. Le lainage du drap se faisait autrefois au moyen d une… …   Encyclopédie Universelle

• Pressoir à vin — Foulage, premier type de pressurage, fresque de la tombe de Nakht Le pressoir à vin est un appareil destiné à extraire le jus du raisin lors du pressurage, étape importante de la vinification. Les formes les plus primitives de pressoirs… …   Wikipédia en Français

• OEnologie — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante  …   Wikipédia en Français

• Oenologie — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante  …   Wikipédia en Français

• Oenologue — Œnologie L’œnologie (prononciation correcte : [enɔlɔʒi] (é ), courante  …   Wikipédia en Français